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dans du beurre

См. также в других словарях:

  • Entrer dans quelque chose comme dans du beurre — ● Entrer dans quelque chose comme dans du beurre y pénétrer sans résistance …   Encyclopédie Universelle

  • beurre — [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre. Beurre doux …   Encyclopédie Universelle

  • beurré — beurre [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre.… …   Encyclopédie Universelle

  • beurre-frais — beurre [ bɶr ] n. m. • XVe; burre XIIe; lat. butyrum, gr. bouturon → butyrique 1 ♦ Corps gras alimentaire, onctueux, blanc ivoire à jaune d or, que l on obtient en battant la crème du lait de vache (⇒ barattage). Lait de beurre. ⇒ babeurre.… …   Encyclopédie Universelle

  • Beurre — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Beur et Beure …   Wikipédia en Français

  • beurre — (beu r ) s. m. 1°   L un des principes constituants du lait de la vache et de quelques autres quadrupèdes mammifères, comme la brebis, la chèvre, etc.    Substance grasse que l on tire de la crème du lait en la battant. Beurre frais. Beurre salé …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Beurre noir — Raie au beurre noir. Le beurre noir est une préparation culinaire, constituée par du beurre fondu dans une poêle ou une casserole jusqu à ce qu il prenne une coloration noire. Sommaire 1 …   Wikipédia en Français

  • Beurre d'Ardenne — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymie). Le beurre d Ardenne est un beurre produit dans les Ardennes belges. C est le seul en Belgique à avoir reçu le label européen d Appellation d origine protégée. L appellation d origine… …   Wikipédia en Français

  • beurre — n.m. Encre (impr.). / Faire son beurre, réussir dans ses affaires, s enrichir. / Du beurre dans les épinards, bénéfice agréable. / Du beurre de bique, sans valeur, sans qualité. / Un œil au beurre noir, tuméfié par un coup. / Pas plus de (...)… …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • Beurre Café de Paris — Sauce Un velouté de mousseron. Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi liquide destinée à accompagner une autre préparation, viandes ou poissons par exemple. Dans la composition d’une sauce, entrent en général un liquide, un corps …   Wikipédia en Français

  • Beurre D'arachide — Pour les articles homonymes, voir Beurre (homonymes). Beurre d arachide dans son contenant Le beurre d arachide (également connu sous le nom de beurr …   Wikipédia en Français

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